Pepián de Pollo

Este recado destaca por su combinación de ingredientes y especias, que le otorgan un sabor único. Su preparación varía según la región, pero mantiene su esencia en cada versión. La importancia del pepián dentro de la cultura guatemalteca llevó al Ministerio de Cultura y Deportes a declararlo Patrimonio Cultural Intangible de la Nación, según el Acuerdo Ministerial 801-2007.